客流方面，春节假期处所菜订单量同比增长40%， 江苏省餐饮行业协会公布数据显示，腌笃鲜、白切鸡、贵州烙锅的抖音团购销售额同比别离增长242%、217%和199%，ETH钱包，处所菜成为最受抖音网友欢迎的年夜饭餐饮品类，同比增长11.9%，该店内摆放了约8套桌椅，其中，江苏全省餐饮收入打破183亿元， 商务部数据显示， 春节假期，商务部重点监测的78个步行街（商圈）客流量、营业额比去年假期前三天别离增长4.5%和4.8%，与去年春节假期同比别离增长6.43%和增长10%， 春节期间北京景区周边老字号门店表示尤为亮眼。

各地特色美食在假期连续走俏，淮扬菜、苏锡菜、金陵菜、徐海菜等处所特色苏味销售额同比增长18%。

年夜饭之外，核心商圈、美食街区、景区周边餐厅连续火爆， 茶百道相关负责人暗示。

这股趋势带来了各地处所菜、特色美食品牌的火爆，除夕至初五订单量同比增长近40%；庆丰包子铺颐和园店营收同比增幅超40%，北京宛平城店依托红色文旅景区的独特优势，累计售出近1000万杯茶饮。

2026年春节假期，是消费者“投票”的成果。

春节假期期间。